Cheatday – bewusste Genussoptionen
Kleine, feine Auswahl an Lieblingsgerichten. Qualität und Genuss stehen im Mittelpunkt – ohne schlechtes Gewissen.
Für alle, die Qualität feiern möchten: eine kleine, kuratierte Auswahl an Comfort-Food-Klassikern, zubereitet mit wertigen Zutaten, guten Fetten und ehrlichem Handwerk. Wir arbeiten mit saisonalen Produkten, reduzieren Zusatzstoffe und Zucker – ohne am Geschmack zu sparen. Portionen sind bewusst gehalten; auf Wunsch mit „Balance-Pairings“ wie Bitter-Greens, Ballaststoff-Boost oder Probiotik-Sip. Genuss ohne Reue – im Levante-Stil.
Beispiele:
Seasonal Pasta, Fine Burgers, Dessert-Special
Was Sie erwartet
- Kuratierte Lieblingsgerichte, neu interpretiert und hochwertig umgesetzt
- Cleane Zutatenlisten, gute Öle/Butter, handgemachte Saucen
- Optional: Balance-Pairings (Salat mit Bitterstoffen, Ballaststoff-Toppings, fermentierte Beilagen)
Auswahl & Beispiele
- Fine Burger: Brioche oder Sourdough-Bun, Weiderind oder vegane Option, hausgemachte Sauce
- Seasonal Pasta: wechselnde Kompositionen, frische Kräuter, optional Vollkorn/Dinkel
- Dessert-Special: kleine Portionen, natürliche Süße, z. B. Panna-Cotta, Sorbet, Schokoladenvariation
Pairings & Add-ons
- Greens & Fibre: Kräutersalat, Akazienfaser/Leinsamen-Topping
- Probiotik-Sip: kleiner Kombucha/Wasserkefir
- Protein-Boost: Nusscrumble oder Joghurt-Alternative
Für wen geeignet
- Gäste, die bewusst genießen möchten – als Ergänzung zu Healthy Blend
- Ideal nach Training, Spa-Day oder als Wochenend-Highlight
Hinweise & Allergene
- Vegetarische/vegane Optionen verfügbar; Allergene gerne vorab mitteilen
- Kein Ersatz für medizinische Ernährungstherapie – bei Unverträglichkeiten beraten wir Sie gern
Öffnungszeiten
Mo - Fr:
8:00 - 21:00 Uhr
Sa + So:
8:00 - 21:00 Uhr
